Alimentos Saudáveis Alimentos Perigosos - Joe Schwarcz / Fran Berkoff
408 palavras · 3 minutos tempo de leitura Gastronomia Ciências Exatas/Engenharia e tecnologia
Alimentos Saudáveis, Alimentos Perigosos: Um Guia para Comer com Segurança e Sabor
Você já se perguntou se o que está comendo é realmente saudável? Ou se existem alimentos que podem ser perigosos para a sua saúde? Se sim, então este livro é para você!
Em Alimentos Saudáveis, Alimentos Perigosos, os autores Joe Schwarcz e Fran Berkoff exploram o mundo da alimentação e revelam a verdade sobre os alimentos que comemos. Eles desvendam os mitos e as verdades sobre os alimentos saudáveis e perigosos, e fornecem dicas valiosas sobre como comer com segurança e sabor.
O que é saudável e o que é perigoso?
Uma das coisas mais importantes que você aprenderá neste livro é a diferença entre alimentos saudáveis e alimentos perigosos. Os autores explicam que os alimentos saudáveis são aqueles que fornecem nutrientes essenciais para o corpo, como vitaminas, minerais, proteínas e fibras. Já os alimentos perigosos são aqueles que podem causar danos à saúde, como doenças cardíacas, obesidade, diabetes e câncer.
Alimentos saudáveis
Os autores dedicam uma grande parte do livro a discutir os alimentos saudáveis e seus benefícios para a saúde. Eles explicam que uma dieta saudável deve incluir uma variedade de alimentos, incluindo frutas, vegetais, grãos integrais, proteínas magras e gorduras saudáveis.
Alimentos perigosos
Os autores também discutem os alimentos perigosos e os riscos que eles representam para a saúde. Eles explicam que alguns alimentos podem ser perigosos quando consumidos em excesso, enquanto outros podem ser perigosos mesmo quando consumidos em pequenas quantidades.
Como comer com segurança e sabor
Além de discutir os alimentos saudáveis e perigosos, os autores também fornecem dicas valiosas sobre como comer com segurança e sabor. Eles explicam como escolher os alimentos certos, como prepará-los de forma saudável e como evitar os alimentos perigosos.
Conclusão
Alimentos Saudáveis, Alimentos Perigosos é um livro essencial para quem quer comer com segurança e sabor. Os autores fornecem informações valiosas sobre os alimentos saudáveis e perigosos, e dicas práticas sobre como fazer escolhas alimentares saudáveis. Se você quer melhorar sua saúde e bem-estar, então este livro é para você!
Sobre os autores
Joe Schwarcz é um químico e professor da Universidade McGill, no Canadá. Ele é um especialista em segurança alimentar e autor de vários livros sobre o assunto.
Fran Berkoff é uma nutricionista e autora de vários livros sobre alimentação saudável. Ela é a fundadora do The Food Lovers' Guide to Healthy Eating, um site que fornece informações sobre alimentação saudável.