Alimentos e Alimentação dos Animais - 2ª Edição - Frank B. Morrison
377 palavras · 2 minutos tempo de leitura Gastronomia Ciências Exatas/Engenharia e tecnologia
Alimentos e Alimentação dos Animais - 2ª Edição - Frank B. Morrison
O livro "Alimentos e Alimentação dos Animais - 2ª Edição" de Frank B. Morrison é uma obra completa e abrangente sobre a nutrição animal. Com mais de 1.200 páginas, o livro cobre todos os aspectos da alimentação animal, desde os nutrientes essenciais até as dietas específicas para cada espécie.
Nutrientes Essenciais
A primeira parte do livro discute os nutrientes essenciais para os animais. Esses nutrientes incluem proteínas, carboidratos, gorduras, vitaminas e minerais. Morrison fornece informações detalhadas sobre cada nutriente, incluindo sua função no corpo animal, suas fontes alimentares e os sinais de deficiência.
Dietas Específicas para Cada Espécie
A segunda parte do livro aborda as dietas específicas para cada espécie animal. Morrison fornece informações sobre as necessidades nutricionais de uma ampla variedade de animais, incluindo bovinos, suínos, aves, ovinos, caprinos, cavalos, cães e gatos. Para cada espécie, Morrison discute os alimentos mais adequados, as quantidades recomendadas e os possíveis problemas nutricionais.
Formulação de Dietas
A terceira parte do livro trata da formulação de dietas. Morrison fornece informações sobre como calcular as necessidades nutricionais dos animais e como formular dietas que atendam a essas necessidades. O livro também discute os diferentes tipos de alimentos disponíveis e como selecionar os melhores ingredientes para cada dieta.
Problemas Nutricionais
A quarta parte do livro aborda os problemas nutricionais. Morrison discute uma ampla variedade de problemas nutricionais, incluindo deficiências de nutrientes, toxicidades, distúrbios metabólicos e problemas digestivos. Para cada problema, Morrison fornece informações sobre as causas, os sintomas e os tratamentos.
Referências Bibliográficas
A quinta parte do livro contém uma extensa lista de referências bibliográficas. Morrison cita mais de 1.000 fontes de informação, o que torna o livro uma fonte valiosa para pesquisadores e estudantes.
Conclusão
O livro "Alimentos e Alimentação dos Animais - 2ª Edição" de Frank B. Morrison é uma obra completa e abrangente sobre a nutrição animal. O livro é uma fonte valiosa para pesquisadores, estudantes e profissionais da área de zootecnia.
Sobre o Autor
Frank B. Morrison (1888-1959) foi um cientista animal americano que se destacou por suas pesquisas sobre nutrição animal. Morrison foi professor da Universidade de Cornell por mais de 30 anos e publicou vários livros sobre nutrição animal, incluindo o clássico "Alimentos e Alimentação dos Animais".