Agroindústria e Desenvolvimento - Marília Beatriz Cibils Becker
460 palavras · 3 minutos tempo de leitura Administração e Negócios Ciências Exatas/Engenharia e tecnologia Geografia e História Gastronomia
Agroindústria e Desenvolvimento
O livro "Agroindústria e Desenvolvimento", de Marília Beatriz Cibils Becker, é uma obra fundamental para entender a relação entre o agronegócio e o desenvolvimento econômico. A autora analisa o papel da agroindústria na geração de emprego e renda, na promoção da segurança alimentar e na redução da pobreza.
A importância da agroindústria
A agroindústria é um setor estratégico para o desenvolvimento econômico. Ela gera emprego e renda, promove a segurança alimentar e reduz a pobreza. No Brasil, a agroindústria é responsável por cerca de 20% do PIB e emprega mais de 15 milhões de pessoas.
O papel da agroindústria no desenvolvimento econômico
A agroindústria desempenha um papel fundamental no desenvolvimento econômico. Ela gera emprego e renda, promove a segurança alimentar e reduz a pobreza. Além disso, a agroindústria contribui para o desenvolvimento de outras cadeias produtivas, como a indústria de máquinas e equipamentos agrícolas, a indústria de alimentos e bebidas e o setor de serviços.
A agroindústria e a segurança alimentar
A agroindústria é essencial para garantir a segurança alimentar. Ela transforma os produtos agrícolas em alimentos seguros e nutritivos, que podem ser armazenados e transportados por longas distâncias. Além disso, a agroindústria contribui para reduzir o desperdício de alimentos, o que é fundamental para garantir a segurança alimentar em um mundo com recursos naturais cada vez mais escassos.
A agroindústria e a redução da pobreza
A agroindústria pode contribuir para reduzir a pobreza de várias maneiras. Ela gera emprego e renda para as populações rurais, promove o desenvolvimento de outras cadeias produtivas e contribui para a segurança alimentar. Além disso, a agroindústria pode ajudar a reduzir a dependência dos países em relação às importações de alimentos, o que pode reduzir os preços dos alimentos e melhorar o acesso das populações pobres a uma alimentação saudável.
Desafios da agroindústria
Apesar de sua importância para o desenvolvimento econômico, a agroindústria enfrenta uma série de desafios. Entre eles, destacam-se a competição internacional, a volatilidade dos preços dos produtos agrícolas, as mudanças climáticas e a escassez de recursos naturais.
Conclusão
O livro "Agroindústria e Desenvolvimento", de Marília Beatriz Cibils Becker, é uma obra fundamental para entender a relação entre o agronegócio e o desenvolvimento econômico. A autora analisa o papel da agroindústria na geração de emprego e renda, na promoção da segurança alimentar e na redução da pobreza. O livro é uma leitura essencial para todos os interessados em desenvolvimento econômico, agronegócio e segurança alimentar.
Sobre a autora
Marília Beatriz Cibils Becker é doutora em Economia pela Universidade de São Paulo (USP) e professora titular do Departamento de Economia da Universidade Estadual de Campinas (Unicamp). É pesquisadora do Núcleo de Estudos e Pesquisas em Alimentação (NEPA) da Unicamp e coordenadora do Grupo de Pesquisa em Agroindústria e Desenvolvimento (GPAD).