Agricultura e Pecuária - Alternativas e Viabilidades - J. Braguim
391 palavras · 2 minutos tempo de leitura Ciências Exatas/Engenharia e tecnologia Gastronomia
Agricultura e Pecuária - Alternativas e Viabilidades
O livro "Agricultura e Pecuária - Alternativas e Viabilidades", de J. Braguim, é uma leitura essencial para quem se interessa por agricultura e pecuária sustentáveis. O autor apresenta uma visão crítica dos sistemas agrícolas e pecuários convencionais, e propõe alternativas viáveis para uma produção mais sustentável.
Agricultura convencional: os problemas
A agricultura convencional é baseada no uso intensivo de insumos químicos, como fertilizantes, pesticidas e herbicidas. Esses insumos podem causar danos ao meio ambiente e à saúde humana. Além disso, a agricultura convencional é altamente dependente de combustíveis fósseis, o que contribui para as mudanças climáticas.
Pecuária convencional: os problemas
A pecuária convencional também é baseada no uso intensivo de insumos químicos, como antibióticos e hormônios. Esses insumos podem causar danos ao meio ambiente e à saúde humana. Além disso, a pecuária convencional é uma das principais fontes de gases de efeito estufa, que contribuem para as mudanças climáticas.
Alternativas sustentáveis
O livro "Agricultura e Pecuária - Alternativas e Viabilidades" apresenta uma série de alternativas sustentáveis para a agricultura e a pecuária. Essas alternativas incluem:
- Agricultura orgânica: a agricultura orgânica é baseada no uso de métodos naturais para controlar pragas e doenças, e para melhorar a fertilidade do solo.
- Agroecologia: a agroecologia é uma abordagem sistêmica que visa a sustentabilidade da agricultura. A agroecologia considera as interações entre os componentes do sistema agrícola, como solo, água, plantas, animais e seres humanos.
- Permacultura: a permacultura é um sistema de design que visa criar ambientes sustentáveis. A permacultura pode ser aplicada à agricultura, à pecuária e à construção civil.
Viabilidade econômica
O livro "Agricultura e Pecuária - Alternativas e Viabilidades" também discute a viabilidade econômica das alternativas sustentáveis. O autor apresenta estudos de caso que mostram que as alternativas sustentáveis podem ser tão lucrativas quanto os sistemas convencionais.
Conclusão
O livro "Agricultura e Pecuária - Alternativas e Viabilidades" é uma leitura essencial para quem se interessa por agricultura e pecuária sustentáveis. O autor apresenta uma visão crítica dos sistemas agrícolas e pecuários convencionais, e propõe alternativas viáveis para uma produção mais sustentável.
Sobre o autor
J. Braguim é um engenheiro agrônomo e pesquisador brasileiro. Ele é professor da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) e coordenador do Grupo de Estudos em Agroecologia (GEA). Braguim é autor de vários livros sobre agricultura e pecuária sustentáveis, incluindo "Agricultura e Pecuária - Alternativas e Viabilidades".