A Produção de Capões e a Conservação dos Ovos - Dr. L. Granato
397 palavras · 2 minutos tempo de leitura Ciências Exatas/Engenharia e tecnologia Medicina
A Produção de Capões e a Conservação dos Ovos
O livro "A Produção de Capões e a Conservação dos Ovos", do Dr. L. Granato, é um guia completo sobre a criação de capões e a conservação de ovos. O livro é dividido em duas partes: a primeira parte trata da produção de capões, e a segunda parte trata da conservação dos ovos.
Parte 1: A Produção de Capões
A primeira parte do livro começa com uma discussão sobre a história da caponização. O Dr. Granato explica que a caponização é uma prática antiga que remonta a milhares de anos. Ele também discute os diferentes métodos de caponização e as vantagens e desvantagens de cada método.
Em seguida, o Dr. Granato fornece instruções detalhadas sobre como caponizar um frango. Ele explica o que você precisa fazer antes da cirurgia, como realizar a cirurgia e como cuidar do frango após a cirurgia.
O Dr. Granato também discute os diferentes tipos de capões e as diferentes raças de frangos que são mais adequadas para a caponização. Ele também fornece informações sobre como alimentar e cuidar de capões.
Parte 2: A Conservação dos Ovos
A segunda parte do livro começa com uma discussão sobre a importância da conservação dos ovos. O Dr. Granato explica que os ovos são um alimento muito perecível e que é importante tomar medidas para preservá-los.
Em seguida, o Dr. Granato fornece instruções detalhadas sobre como conservar os ovos. Ele explica como escolher os ovos certos para a conservação, como armazenar os ovos e como usar os ovos conservados.
O Dr. Granato também discute os diferentes métodos de conservação dos ovos e as vantagens e desvantagens de cada método. Ele também fornece informações sobre como usar os ovos conservados em diferentes receitas.
Conclusão
O livro "A Produção de Capões e a Conservação dos Ovos" é um recurso valioso para qualquer pessoa interessada em criar capões ou conservar ovos. O livro é bem escrito e fácil de entender, e fornece informações detalhadas sobre todos os aspectos da produção de capões e da conservação dos ovos.
Sobre o Autor
O Dr. L. Granato é um veterinário e especialista em avicultura. Ele tem mais de 30 anos de experiência na área e é autor de vários livros e artigos sobre avicultura. O Dr. Granato é um membro ativo da Associação Brasileira de Avicultura e da World Poultry Science Association.