50 Alimentos Funcionais - Thais Manarini

50 Alimentos Funcionais: Um Guia Prático para uma Alimentação Saudável e Equilibrada

Você sabia que alguns alimentos podem ajudar a prevenir doenças, melhorar a saúde e até mesmo aumentar a longevidade? Esses alimentos são chamados de alimentos funcionais e são ricos em nutrientes essenciais, como vitaminas, minerais, fibras e antioxidantes.

No livro "50 Alimentos Funcionais", a nutricionista Thais Manarini apresenta uma lista completa desses alimentos, com informações nutricionais detalhadas e dicas de como incluí-los na sua dieta. Além disso, o livro traz receitas práticas e saborosas para você aproveitar todos os benefícios desses alimentos.

O que são alimentos funcionais?

Alimentos funcionais são aqueles que, além de fornecerem nutrientes essenciais para o organismo, também apresentam propriedades benéficas à saúde. Esses alimentos podem ajudar a prevenir doenças crônicas, como doenças cardíacas, diabetes, obesidade e alguns tipos de câncer.

Quais são os principais alimentos funcionais?

Existem muitos alimentos funcionais, mas alguns dos mais comuns incluem:

Frutas: frutas vermelhas, frutas cítricas, maçãs, uvas, etc.
Legumes: brócolis, couve-flor, cenoura, tomate, etc.
Grãos integrais: arroz integral, aveia, quinoa, etc.
Sementes e oleaginosas: chia, linhaça, nozes, amêndoas, etc.
Peixes: salmão, atum, sardinha, etc.
Iogurte: iogurte natural, iogurte grego, etc.
Chá verde: chá verde, chá branco, etc.

Como incluir alimentos funcionais na sua dieta?

Incluir alimentos funcionais na sua dieta é fácil e saboroso. Aqui estão algumas dicas:

Adicione frutas e legumes às suas refeições principais.
Substitua o arroz branco pelo arroz integral.
Use sementes e oleaginosas como lanches ou para adicionar crocância às suas saladas.
Consuma peixes pelo menos duas vezes por semana.
Tome iogurte natural no café da manhã ou como lanche.
Beba chá verde regularmente.

Receitas com alimentos funcionais

O livro "50 Alimentos Funcionais" traz uma variedade de receitas práticas e saborosas para você aproveitar todos os benefícios desses alimentos. Aqui estão algumas receitas para você experimentar:

Salada de frutas vermelhas com iogurte grego
Sopa de legumes com quinoa
Arroz integral com frango e legumes
Salmão grelhado com legumes assados
Smoothie de chá verde com frutas e iogurte

Conclusão

Os alimentos funcionais são uma ótima maneira de melhorar sua saúde e bem-estar. Ao incluir esses alimentos na sua dieta, você pode ajudar a prevenir doenças crônicas, aumentar sua energia e viver uma vida mais longa e saudável.

O livro "50 Alimentos Funcionais" é um guia prático e completo para uma alimentação saudável e equilibrada. Com informações nutricionais detalhadas, dicas de como incluir alimentos funcionais na sua dieta e receitas práticas e saborosas, este livro é um recurso essencial para quem quer viver uma vida mais saudável.