Ganado Vacuno para Produccion de Carne - A. L. Neumann
578 palavras · 3 minutos tempo de leitura Administração e Negócios Ciências Exatas/Engenharia e tecnologia Gastronomia Geografia e História
Introdução
O livro "Ganado Vacuno para Produccion de Carne" de A. L. Neumann é um guia completo sobre a criação de gado de corte. O livro cobre todos os aspectos da criação de gado, desde a seleção de raças até a comercialização da carne.
Seleção de Raças
O primeiro passo para a criação de gado de corte é selecionar a raça certa. Existem muitas raças diferentes de gado de corte, cada uma com suas próprias vantagens e desvantagens. Algumas das raças mais populares incluem:
- Angus
- Hereford
- Shorthorn
- Simental
- Brangus
A raça certa para você dependerá de seus objetivos de criação e do clima e solo de sua região.
Manejo
O manejo adequado do gado é essencial para a produção de carne de qualidade. O manejo inclui tudo, desde a alimentação e a vacinação até o controle de pragas e doenças.
A alimentação é um dos aspectos mais importantes do manejo do gado. O gado precisa de uma dieta equilibrada que forneça todos os nutrientes necessários para o crescimento e a produção de carne. A dieta do gado pode variar dependendo da raça, da idade e do clima.
A vacinação é outra parte importante do manejo do gado. As vacinas ajudam a proteger o gado de doenças comuns, como a febre aftosa e a brucelose.
O controle de pragas e doenças também é essencial para a produção de carne de qualidade. As pragas, como moscas e carrapatos, podem causar danos à pele do gado e reduzir a qualidade da carne. As doenças, como a mastite e a pneumonia, podem causar a morte do gado ou reduzir a qualidade da carne.
Instalações
As instalações adequadas são essenciais para o bem-estar do gado e para a produção de carne de qualidade. As instalações incluem tudo, desde os pastos até os currais e os galpões.
Os pastos devem ser bem drenados e ter uma boa cobertura de vegetação. O gado precisa de espaço suficiente para se movimentar e pastar.
Os currais e os galpões devem ser bem construídos e fornecer proteção contra o sol, a chuva e o vento. O gado precisa de um lugar para se abrigar do mau tempo e para descansar.
Reprodução
A reprodução é um aspecto importante da criação de gado de corte. O objetivo da reprodução é produzir bezerros saudáveis e de alta qualidade.
A reprodução do gado pode ser feita de forma natural ou artificial. A reprodução natural ocorre quando um touro monta uma vaca. A reprodução artificial ocorre quando o sêmen de um touro é coletado e inseminado artificialmente em uma vaca.
A reprodução artificial é uma técnica mais eficiente que a reprodução natural, pois permite controlar a genética do gado e produzir bezerros de alta qualidade.
Comercialização
A comercialização da carne é o último passo da cadeia produtiva do gado de corte. A carne pode ser vendida para frigoríficos, açougues ou diretamente ao consumidor.
O preço da carne depende de vários fatores, como a qualidade da carne, o peso do animal e a demanda do mercado.
Conclusão
O livro "Ganado Vacuno para Produccion de Carne" de A. L. Neumann é um guia completo sobre a criação de gado de corte. O livro cobre todos os aspectos da criação de gado, desde a seleção de raças até a comercialização da carne.
Se você está interessado em criar gado de corte, este livro é um recurso essencial. O livro fornecerá todas as informações necessárias para começar e ter sucesso na criação de gado de corte.