Frutas do Brasil Coco Pós Colheita - Catarino dos Santos Reis
381 palavras · 2 minutos tempo de leitura Ciências Exatas/Engenharia e tecnologia Gastronomia Geografia e História
Frutas do Brasil Coco Pós Colheita: Um Guia Completo para Produtores e Consumidores
O livro "Frutas do Brasil Coco Pós Colheita", de Catarino dos Santos Reis, é um guia completo sobre o cultivo e a colheita do coco, uma das frutas mais populares do Brasil. O livro aborda todos os aspectos da produção de coco, desde o plantio até a colheita e o pós-colheita.
Cultivo do Coco
O livro começa com uma visão geral do cultivo do coco, incluindo informações sobre as diferentes variedades de coco, o clima e o solo ideais para o cultivo, e as técnicas de plantio e manejo. O autor também discute as pragas e doenças que podem afetar o cultivo do coco e como controlá-las.
Colheita do Coco
A segunda parte do livro aborda a colheita do coco. O autor fornece instruções detalhadas sobre como colher o coco, incluindo informações sobre o momento ideal para a colheita, as ferramentas necessárias e as técnicas de colheita. O autor também discute os fatores que podem afetar a qualidade do coco colhido.
Pós-Colheita do Coco
A terceira parte do livro aborda o pós-colheita do coco. O autor fornece informações sobre as diferentes técnicas de pós-colheita, incluindo a secagem, o armazenamento e o transporte. O autor também discute os fatores que podem afetar a qualidade do coco durante o pós-colheita.
Benefícios do Coco
A quarta parte do livro aborda os benefícios do coco para a saúde. O autor fornece informações sobre os nutrientes encontrados no coco, incluindo vitaminas, minerais e fibras. O autor também discute os benefícios do coco para a saúde, incluindo a redução do risco de doenças cardíacas, câncer e diabetes.
Receitas com Coco
A quinta parte do livro apresenta uma variedade de receitas com coco. O autor fornece instruções detalhadas sobre como preparar pratos deliciosos com coco, incluindo bolos, tortas, sorvetes e bebidas. O autor também discute as diferentes maneiras de usar o coco na culinária.
Conclusão
O livro "Frutas do Brasil Coco Pós Colheita" é um guia completo sobre o cultivo, a colheita e o pós-colheita do coco. O livro é uma fonte valiosa de informações para produtores e consumidores de coco. O livro é escrito de forma clara e concisa, e é ilustrado com fotos e diagramas úteis.