Die Praxis des Brennereibetriebes (capa Dura Preta) - Foth-drews

483 palavras · 3 minutos tempo de leitura Ciências Exatas/Engenharia e tecnologia Gastronomia Administração e Negócios Didáticos

Die Praxis des Brennereibetriebes (capa Dura Preta) - Foth-drews

Se você está procurando um livro abrangente e prático sobre a arte da destilação, não procure mais do que "Die Praxis des Brennereibetriebes" (capa dura preta) de Foth-Drews. Este livro é considerado a bíblia da destilação e é uma leitura obrigatória para qualquer pessoa interessada em aprender mais sobre o processo de produção de bebidas alcoólicas destiladas.

O que você aprenderá com este livro

"Die Praxis des Brennereibetriebes" cobre todos os aspectos da destilação, desde a seleção de matérias-primas até o envelhecimento e engarrafamento do produto final. O livro está dividido em quatro partes principais:

• Parte 1: Fundamentos da destilação Esta parte do livro fornece uma visão geral dos princípios básicos da destilação, incluindo a física e a química do processo. Você aprenderá sobre os diferentes tipos de alambiques, as diferentes etapas do processo de destilação e os fatores que afetam a qualidade do produto final.
• Parte 2: Matérias-primas para destilação Esta parte do livro discute os diferentes tipos de matérias-primas que podem ser usadas para produzir bebidas alcoólicas destiladas, incluindo grãos, frutas, vegetais e ervas. Você aprenderá sobre as propriedades de cada matéria-prima e como elas afetam o sabor e o aroma do produto final.
• Parte 3: Processo de destilação Esta parte do livro fornece instruções detalhadas sobre o processo de destilação, desde a preparação da matéria-prima até o envelhecimento e engarrafamento do produto final. Você aprenderá sobre os diferentes tipos de alambiques, as diferentes etapas do processo de destilação e os fatores que afetam a qualidade do produto final.
• Parte 4: Aspectos legais da destilação Esta parte do livro discute os aspectos legais da destilação, incluindo as leis e regulamentos que governam a produção e venda de bebidas alcoólicas destiladas. Você aprenderá sobre as licenças e autorizações necessárias para operar uma destilaria e as responsabilidades legais dos destiladores.

Por que você deve ler este livro

"Die Praxis des Brennereibetriebes" é um livro essencial para qualquer pessoa interessada em aprender mais sobre a arte da destilação. Este livro abrangente e prático cobre todos os aspectos do processo de produção de bebidas alcoólicas destiladas, desde a seleção de matérias-primas até o envelhecimento e engarrafamento do produto final. Se você está pensando em abrir sua própria destilaria ou simplesmente quer aprender mais sobre o processo de destilação, este livro é para você.

Sobre o autor

Foth-Drews é um renomado especialista em destilação com mais de 40 anos de experiência na indústria. Ele é o autor de vários livros sobre destilação, incluindo "Die Praxis des Brennereibetriebes" e "Das Handbuch der Destillation". Foth-Drews é também um consultor de destilação e ministra cursos sobre o assunto em todo o mundo.

Onde comprar o livro

"Die Praxis des Brennereibetriebes" está disponível para compra em várias livrarias online e físicas. Você também pode encontrar o livro em bibliotecas públicas e universitárias.