Devon: um Século de Tradição - Manchete Rural - Nº 125 / Novembro de 1997

450 palavras · 3 minutos tempo de leitura Geografia e História Administração e Negócios Biografias e Memórias Literatura Estrangeira

Devon: um Século de Tradição

O livro "Devon: um Século de Tradição" é uma obra fascinante que conta a história da raça bovina Devon, desde suas origens na Inglaterra até sua disseminação para o Brasil e outras partes do mundo. Com uma linguagem clara e divertida, o livro é um convite para conhecer essa raça única e sua importância para a pecuária mundial.

A Origem da Raça Devon

A raça Devon é originária do condado de Devon, no sudoeste da Inglaterra. Acredita-se que seus ancestrais tenham sido trazidos para a região pelos celtas, por volta do século VI a.C. Ao longo dos séculos, a raça foi selecionada pelos fazendeiros locais, que buscavam animais fortes, resistentes e com boa capacidade de produção de carne.

A Raça Devon no Brasil

A raça Devon chegou ao Brasil no século XIX, trazida por imigrantes ingleses. Rapidamente, a raça se adaptou às condições climáticas e de pastagem do país, tornando-se uma das raças bovinas mais populares entre os pecuaristas brasileiros. Atualmente, o Devon é criado em todas as regiões do Brasil, sendo especialmente apreciado por sua carne de alta qualidade e sua rusticidade.

Características da Raça Devon

O Devon é uma raça bovina de porte médio, com animais adultos pesando entre 500 e 800 quilos. A pelagem é vermelha, com variações de tonalidade, e os animais apresentam uma característica faixa branca na região do pescoço. O Devon é uma raça precoce, com animais atingindo a maturidade sexual por volta dos 18 meses. As vacas Devon são excelentes mães, com alta produção de leite e forte instinto maternal.

A Carne Devon

A carne Devon é considerada uma das melhores do mundo, sendo apreciada por seu sabor, maciez e suculência. A carne é marmorizada, com um bom nível de gordura intramuscular, o que confere um sabor único e uma textura macia. O Devon também é conhecido por sua alta qualidade de couro, que é utilizado na fabricação de diversos produtos, como bolsas, sapatos e roupas.

O Devon na Pecuária Mundial

A raça Devon é uma das raças bovinas mais importantes do mundo, sendo criada em mais de 50 países. A raça é apreciada por sua rusticidade, capacidade de adaptação a diferentes climas e condições de pastagem, e por sua carne de alta qualidade. O Devon é utilizado tanto para a produção de carne quanto para a produção de leite, sendo uma raça versátil e lucrativa para os pecuaristas.

Conclusão

O livro "Devon: um Século de Tradição" é uma obra essencial para quem se interessa pela história da pecuária e pela raça Devon. Com uma linguagem clara e divertida, o livro é um convite para conhecer essa raça única e sua importância para a pecuária mundial.