Comércio Internacional de Lácteos - José Luiz Bellini Leite
397 palavras · 2 minutos tempo de leitura Administração e Negócios Gastronomia Geografia e História Ciências Exatas/Engenharia e tecnologia
Introdução
O livro "Comércio Internacional de Lácteos" de José Luiz Bellini Leite é uma obra completa e abrangente sobre o comércio internacional de produtos lácteos. O livro cobre uma ampla gama de tópicos, desde a produção e processamento de produtos lácteos até as políticas comerciais e os desafios enfrentados pelo setor.
Produção e Processamento de Produtos Lácteos
O livro começa com uma visão geral da produção e do processamento de produtos lácteos. O autor discute os diferentes tipos de leite produzidos por diferentes animais, bem como os métodos de processamento usados para transformar o leite em produtos lácteos, como queijo, manteiga e iogurte.
Políticas Comerciais e Desafios
O livro também aborda as políticas comerciais e os desafios enfrentados pelo setor de lácteos. O autor discute as diferentes políticas comerciais que afetam o comércio internacional de produtos lácteos, bem como os desafios enfrentados pelos produtores e exportadores de lácteos.
Oportunidades e Perspectivas
O livro conclui com uma discussão sobre as oportunidades e perspectivas para o comércio internacional de produtos lácteos. O autor discute as tendências atuais no mercado global de lácteos, bem como as oportunidades e desafios que o setor enfrenta no futuro.
Principais Tópicos
Os principais tópicos abordados no livro incluem:
- Produção e processamento de produtos lácteos
- Políticas comerciais e desafios
- Oportunidades e perspectivas
- Mercado global de lácteos
- Tendências atuais no mercado global de lácteos
- Desafios e oportunidades para o setor de lácteos
Público-Alvo
O livro é destinado a uma ampla gama de leitores, incluindo produtores e exportadores de lácteos, formuladores de políticas, acadêmicos e estudantes. O livro também é uma leitura interessante para qualquer pessoa interessada no comércio internacional de produtos lácteos.
Avaliação
O livro "Comércio Internacional de Lácteos" de José Luiz Bellini Leite é uma obra completa e abrangente sobre o comércio internacional de produtos lácteos. O livro cobre uma ampla gama de tópicos, desde a produção e processamento de produtos lácteos até as políticas comerciais e os desafios enfrentados pelo setor. O livro é bem escrito e informativo, e é uma leitura essencial para qualquer pessoa interessada no comércio internacional de produtos lácteos.
Sobre o Autor
José Luiz Bellini Leite é um economista brasileiro com mais de 30 anos de experiência no setor de lácteos. Ele é professor da Universidade de São Paulo (USP) e consultor de várias organizações internacionais, incluindo a Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO).