Carnes Estabelecimentos de Matança - Psaqual Mucciolo
350 palavras · 2 minutos tempo de leitura Gastronomia Biografias e Memórias Artes
Introdução
Se você é um amante de carne, então este livro é para você! "Carnes Estabelecimentos de Matança" de Psaqual Mucciolo é um guia completo sobre tudo o que você precisa saber sobre carne, desde a criação dos animais até o abate e o processamento.
O que você vai aprender
Neste livro, você aprenderá sobre:
- Os diferentes tipos de carne e suas características
- Como escolher a melhor carne para cada prato
- Como armazenar e conservar a carne corretamente
- Como preparar e cozinhar a carne de forma segura e saborosa
- Os diferentes métodos de abate e processamento de carne
- As normas e regulamentações sanitárias para estabelecimentos de matança
Por que você vai gostar deste livro
"Carnes Estabelecimentos de Matança" é um livro essencial para qualquer pessoa que ama carne. É um guia completo e informativo que vai te ensinar tudo o que você precisa saber sobre carne, desde a criação dos animais até o abate e o processamento.
Com este livro, você poderá escolher a melhor carne para cada prato, armazená-la e conservá-la corretamente, prepará-la e cozinhá-la de forma segura e saborosa, e conhecer as normas e regulamentações sanitárias para estabelecimentos de matança.
Sobre o autor
Psaqual Mucciolo é um médico veterinário e especialista em inspeção de produtos de origem animal. Ele tem mais de 30 anos de experiência na área e é autor de diversos livros sobre carne e segurança alimentar.
Onde comprar
Você pode comprar o livro "Carnes Estabelecimentos de Matança" em livrarias ou online.
Conclusão
Se você é um amante de carne, então este livro é para você! "Carnes Estabelecimentos de Matança" de Psaqual Mucciolo é um guia completo e informativo que vai te ensinar tudo o que você precisa saber sobre carne, desde a criação dos animais até o abate e o processamento.
Com este livro, você poderá escolher a melhor carne para cada prato, armazená-la e conservá-la corretamente, prepará-la e cozinhá-la de forma segura e saborosa, e conhecer as normas e regulamentações sanitárias para estabelecimentos de matança.
Então, não perca mais tempo e peça já o seu exemplar!