Bovinocultura de Corte - Carlos Alberto Pereira de Rezende e Ivo Francisco
361 palavras · 2 minutos tempo de leitura Ciências Exatas/Engenharia e tecnologia Administração e Negócios Biografias e Memórias Didáticos
Introdução
O livro "Bovinocultura de Corte" é uma obra completa e atualizada sobre a criação de gado de corte. Escrito por dois renomados especialistas no assunto, Carlos Alberto Pereira de Rezende e Ivo Francisco, o livro aborda todos os aspectos da atividade, desde a escolha da raça e do sistema de produção até a comercialização da carne.
Raças Bovinas
O livro começa apresentando as principais raças bovinas utilizadas na produção de carne no Brasil. Cada raça é descrita em detalhes, com informações sobre suas características físicas, desempenho produtivo e adaptabilidade a diferentes condições climáticas.
Sistemas de Produção
Em seguida, o livro aborda os diferentes sistemas de produção de gado de corte. São apresentados os sistemas extensivo, semi-intensivo e intensivo, com suas vantagens e desvantagens.
Instalações e Equipamentos
O livro também traz informações sobre as instalações e equipamentos necessários para a criação de gado de corte. São abordados temas como:
- Currais
- Pastagens
- Bebedouros
- Comedouros
- Salgadeiras
- Balanças
- Tratores
- Implementos agrícolas
Manejo Sanitário
O manejo sanitário é um aspecto fundamental na criação de gado de corte. O livro aborda temas como:
- Vacinas
- Vermifugação
- Controle de ectoparasitas
- Tratamento de doenças
Nutrição Animal
A nutrição animal é outro aspecto importante na criação de gado de corte. O livro aborda temas como:
- Alimentos volumosos
- Alimentos concentrados
- Suplementação mineral
- Manejo da pastagem
Reprodução Animal
A reprodução animal é um tema fundamental na criação de gado de corte. O livro aborda temas como:
- Ciclo estral
- Inseminação artificial
- Parto
- Desmame
Comercialização da Carne
O livro também aborda a comercialização da carne bovina. São apresentados os diferentes canais de comercialização, como:
- Frigoríficos
- Supermercados
- Açougues
- Feiras
Conclusão
O livro "Bovinocultura de Corte" é uma obra completa e atualizada sobre a criação de gado de corte. É uma leitura essencial para todos os profissionais que atuam na área, desde produtores rurais até técnicos e pesquisadores.
Sobre os Autores
Carlos Alberto Pereira de Rezende é médico veterinário, doutor em Zootecnia e professor titular da Universidade Federal de Viçosa (UFV). É um dos maiores especialistas em bovinocultura de corte do Brasil.
Ivo Francisco é médico veterinário, doutor em Zootecnia e professor associado da UFV. É um renomado pesquisador na área de bovinocultura de corte.