Avicultura : Razões, Fatos e Divergências - Egladson João Campos
389 palavras · 2 minutos tempo de leitura Administração e Negócios Biografias e Memórias Ciências Exatas/Engenharia e tecnologia Gastronomia
Avicultura: Razões, Fatos e Divergências
O livro "Avicultura: Razões, Fatos e Divergências", escrito por Egladson João Campos, é uma obra completa e abrangente sobre a avicultura, abordando desde a história e evolução da atividade até os desafios e perspectivas do setor. Com uma linguagem clara e acessível, o autor apresenta informações valiosas para todos os interessados no assunto, desde produtores e técnicos até estudantes e consumidores.
História e Evolução da Avicultura
A avicultura é uma atividade milenar, que remonta aos primórdios da civilização humana. No entanto, foi somente a partir do século XX que a avicultura se tornou uma atividade comercial de grande escala, com o desenvolvimento de técnicas de produção intensiva e a criação de raças especializadas.
Sistemas de Produção Avícola
O livro apresenta os principais sistemas de produção avícola, desde os sistemas tradicionais até os sistemas modernos e automatizados. São abordados aspectos como instalações, equipamentos, manejo e nutrição das aves, bem como as principais doenças e problemas sanitários que afetam a produção.
Desafios e Perspectivas do Setor
A avicultura é um setor em constante evolução, que enfrenta desafios como a crescente demanda por alimentos, a competição internacional e as mudanças climáticas. No entanto, o setor também apresenta perspectivas positivas, como o aumento do consumo de carne de frango e ovos, o desenvolvimento de novas tecnologias e a busca por práticas sustentáveis.
Impactos Ambientais da Avicultura
A avicultura pode causar impactos ambientais negativos, como a poluição do ar e da água, a geração de resíduos e a desmatamento. No entanto, o livro também apresenta práticas de manejo sustentável que podem minimizar esses impactos, como o uso de tecnologias limpas, a reciclagem de resíduos e a preservação da biodiversidade.
Segurança Alimentar e Qualidade dos Produtos Avícolas
A segurança alimentar e a qualidade dos produtos avícolas são questões de extrema importância para o setor. O livro aborda os principais aspectos relacionados à segurança alimentar, como o controle de doenças, a rastreabilidade dos produtos e a garantia da qualidade.
Conclusão
"Avicultura: Razões, Fatos e Divergências" é uma obra essencial para todos os interessados no setor avícola. Com uma linguagem clara e acessível, o autor apresenta informações valiosas sobre a história, evolução, sistemas de produção, desafios e perspectivas do setor, bem como os impactos ambientais e a segurança alimentar. Um livro completo e abrangente, que contribui para o desenvolvimento sustentável da avicultura.