Produção de Leite: Conceitos Básicos - Vidal Pedroso de Faria
371 palavras · 2 minutos tempo de leitura Ciências Exatas/Engenharia e tecnologia Didáticos Gastronomia
Produção de Leite: Conceitos Básicos - Vidal Pedroso de Faria
O livro "Produção de Leite: Conceitos Básicos" de Vidal Pedroso de Faria é um guia completo e prático para quem deseja se aprofundar no mundo da produção leiteira. Com uma linguagem clara e objetiva, o autor aborda desde os conceitos básicos da atividade até as técnicas mais avançadas de manejo e nutrição animal.
Introdução
O livro começa com uma introdução à produção leiteira, abordando sua importância econômica e social, bem como os principais sistemas de produção. Em seguida, o autor apresenta os conceitos básicos da fisiologia da lactação, incluindo a anatomia da glândula mamária e os fatores que influenciam a produção de leite.
Manejo e Nutrição Animal
Os capítulos seguintes são dedicados ao manejo e nutrição animal. O autor discute a importância de um bom manejo alimentar, incluindo a escolha dos alimentos, a formulação de dietas e o manejo da alimentação. Também são abordados os principais problemas de saúde que podem afetar o gado leiteiro, bem como as medidas preventivas e de tratamento.
Instalações e Equipamentos
O livro também aborda as instalações e equipamentos necessários para uma produção leiteira eficiente. O autor discute os diferentes tipos de instalações, incluindo os sistemas de estabulação e pastejo, e os equipamentos necessários para a ordenha, o resfriamento e o armazenamento do leite.
Economia da Produção Leiteira
O último capítulo do livro é dedicado à economia da produção leiteira. O autor discute os principais custos e receitas da atividade, bem como os fatores que influenciam a lucratividade. Também são apresentadas algumas estratégias para melhorar a eficiência econômica da produção leiteira.
Conclusão
"Produção de Leite: Conceitos Básicos" é um livro essencial para quem deseja se aprofundar no mundo da produção leiteira. Com uma linguagem clara e objetiva, o autor aborda desde os conceitos básicos da atividade até as técnicas mais avançadas de manejo e nutrição animal. O livro é uma fonte valiosa de informações para produtores, técnicos e estudantes da área.
Sobre o Autor
Vidal Pedroso de Faria é um renomado zootecnista e professor universitário. Possui mais de 30 anos de experiência em pesquisa e ensino na área de produção leiteira. É autor de diversos livros e artigos científicos, além de ser consultor de empresas do setor.