A Comida Baiana de Jorge Amado - Paloma Jorge Amado
A Comida Baiana de Jorge Amado - Paloma Jorge Amado
Um livro delicioso sobre a comida baiana e a cultura da Bahia
O livro "A Comida Baiana de Jorge Amado" é uma obra deliciosa que celebra a culinária e a cultura da Bahia. Escrito por Paloma Jorge Amado, filha do renomado escritor Jorge Amado, o livro reúne receitas tradicionais da culinária baiana, histórias e memórias afetivas da autora.
Uma viagem gastronômica pela Bahia
Ao longo do livro, Paloma Jorge Amado leva o leitor a uma viagem gastronômica pela Bahia, apresentando receitas de pratos típicos como acarajé, vatapá, caruru, moqueca de peixe, xinxim de galinha e muito mais. Cada receita é acompanhada de uma história ou memória afetiva da autora, o que torna o livro ainda mais especial.
A cultura da Bahia em cada prato
Além das receitas, o livro também aborda a cultura da Bahia, destacando a importância da comida na vida dos baianos. Paloma Jorge Amado conta histórias sobre as tradições culinárias da Bahia, as festas e celebrações, e a influência da cultura africana na culinária baiana.
Um livro para todos os amantes da comida e da cultura baiana
"A Comida Baiana de Jorge Amado" é um livro imperdível para todos os amantes da comida e da cultura baiana. Com suas receitas deliciosas, histórias cativantes e belas fotografias, o livro é um verdadeiro deleite para os sentidos.
Receitas tradicionais da culinária baiana
O livro reúne receitas tradicionais da culinária baiana, como:
- Acarajé
- Vatapá
- Caruru
- Moqueca de peixe
- Xinxim de galinha
- Cozido de carne seca
- Feijão-fradinho
- Arroz de hauçá
- Cuscuz
- Quindim
- Baba de moça
Histórias e memórias afetivas da autora
Cada receita é acompanhada de uma história ou memória afetiva da autora, o que torna o livro ainda mais especial. Paloma Jorge Amado conta histórias sobre:
- Sua infância na Bahia
- As tradições culinárias da sua família
- As festas e celebrações baianas
- A influência da cultura africana na culinária baiana
A cultura da Bahia em cada prato
O livro também aborda a cultura da Bahia, destacando a importância da comida na vida dos baianos. Paloma Jorge Amado conta histórias sobre:
- A influência da cultura africana na culinária baiana
- As tradições culinárias das diferentes regiões da Bahia
- As festas e celebrações baianas
- A importância da comida na vida dos baianos
Um livro para todos os amantes da comida e da cultura baiana
"A Comida Baiana de Jorge Amado" é um livro imperdível para todos os amantes da comida e da cultura baiana. Com suas receitas deliciosas, histórias cativantes e belas fotografias, o livro é um verdadeiro deleite para os sentidos.