160 Receitas de Molhos - Silvio Lancellotti
160 Receitas de Molhos - Silvio Lancellotti
O livro "160 Receitas de Molhos - Silvio Lancellotti" é uma obra completa e abrangente sobre o universo dos molhos. Com mais de 2000 receitas, o livro é uma fonte inesgotável de inspiração para cozinheiros de todos os níveis.
Introdução
Silvio Lancellotti, um renomado chef italiano, compartilha sua paixão por molhos neste livro. Ele começa com uma introdução sobre a importância dos molhos na culinária, explicando como eles podem transformar um prato simples em uma refeição inesquecível.
Tipos de Molhos
O livro é dividido em capítulos, cada um dedicado a um tipo específico de molho. Há capítulos sobre molhos básicos, como o molho branco e o molho de tomate, bem como capítulos sobre molhos mais elaborados, como o molho béchamel e o molho holandês.
Receitas de Molhos
Cada capítulo contém dezenas de receitas de molhos. As receitas são claras e fáceis de seguir, e incluem dicas úteis para garantir o sucesso na cozinha.
Molhos para Todos os Gostos
O livro "160 Receitas de Molhos - Silvio Lancellotti" é uma obra essencial para qualquer cozinheiro que queira ampliar seu repertório de molhos. Com mais de 2000 receitas, o livro oferece opções para todos os gostos e ocasiões.
Dicas e Truques
Além das receitas, o livro também inclui dicas e truques para fazer molhos perfeitos. Silvio Lancellotti compartilha seus segredos para engrossar molhos, dar sabor e evitar que eles queimem.
Um Livro para Todos
O livro "160 Receitas de Molhos - Silvio Lancellotti" é um livro para todos os cozinheiros, desde iniciantes até profissionais. Com suas receitas claras e fáceis de seguir, o livro é uma fonte inesgotável de inspiração para criar molhos deliciosos e inesquecíveis.
Conclusão
O livro "160 Receitas de Molhos - Silvio Lancellotti" é uma obra completa e abrangente sobre o universo dos molhos. Com mais de 2000 receitas, o livro é uma fonte inesgotável de inspiração para cozinheiros de todos os níveis.