Cucina Fresca - Receitas Italianas de Verão - Viana La Place e Evan Kleiman
269 palavras · 2 minutos tempo de leitura Gastronomia Artes Geografia e História Literatura Estrangeira
Cucina Fresca: Receitas Italianas de Verão
Um livro de receitas que celebra a culinária italiana de verão, com receitas frescas, fáceis e deliciosas.
Sobre o livro
Cucina Fresca é um livro de receitas que celebra a culinária italiana de verão. Com mais de 100 receitas, o livro oferece uma variedade de pratos, desde aperitivos e saladas até pratos principais e sobremesas. Todas as receitas são fáceis de seguir e são feitas com ingredientes frescos e sazonais.
O que você vai encontrar no livro
Mais de 100 receitas italianas de verão, incluindo:
- Aperitivos: Bruschetta, Caprese, Vitello Tonnato
- Saladas: Insalata Caprese, Panzanella, Insalata di Rucola
- Pratos principais: Pasta al Pomodoro, Risotto ai Funghi, Pollo al Limone
- Sobremesas: Gelato, Tiramisu, Panna Cotta
Dicas e truques para cozinhar a culinária italiana
Informações sobre os ingredientes italianos
Um glossário de termos italianos
Por que você vai adorar este livro
- As receitas são fáceis de seguir e são feitas com ingredientes frescos e sazonais.
- O livro é repleto de belas fotos que vão te inspirar a cozinhar.
- As receitas são perfeitas para o verão, mas também podem ser apreciadas durante todo o ano.
Sobre os autores
Viana La Place é uma chef italiana que vive em São Francisco. Ela é autora de vários livros de receitas, incluindo "Cucina Rustica" e "Pasta Fresca".
Evan Kleiman é um chef americano que vive em Los Angeles. Ele é o apresentador do programa de TV "Good Food" e é autor de vários livros de receitas, incluindo "The French Laundry Cookbook" e "Jacques Pépin's New Complete Techniques".
Onde comprar o livro
Cucina Fresca está disponível em livrarias e lojas online.