Churrasco - Dando Nome aos Bois - István Wessel
248 palavras · 2 minutos tempo de leitura Gastronomia Artes Biografias e Memórias Literatura Estrangeira
Churrasco - Dando Nome aos Bois
Autor: István Wessel
Editora: Companhia das Letras
Ano: 2020
Páginas: 240
Gênero: Gastronomia, História, Cultura
Sinopse
Em "Churrasco - Dando Nome aos Bois", István Wessel nos convida a uma viagem gastronômica e cultural pelo mundo do churrasco. O livro é um verdadeiro banquete de informações sobre a história, as técnicas e as tradições do churrasco, desde os primórdios até os dias de hoje.
O que você vai encontrar neste livro
- A história do churrasco, desde as primeiras civilizações até os dias de hoje
- As diferentes técnicas de churrasco, desde o tradicional fogo de chão até os modernos churrasqueiras a gás
- As carnes mais adequadas para o churrasco, desde a picanha até o cupim
- Os acompanhamentos perfeitos para o churrasco, desde a farofa até o vinagrete
- As melhores dicas para fazer um churrasco perfeito, desde a escolha da carne até o ponto ideal de cozimento
Por que você vai gostar deste livro
- Se você é apaixonado por churrasco, este livro é para você.
- Se você quer aprender mais sobre a história e a cultura do churrasco, este livro é para você.
- Se você quer se tornar um churrasqueiro de sucesso, este livro é para você.
Sobre o autor
István Wessel é um jornalista e escritor especializado em gastronomia. É autor de diversos livros sobre o assunto, entre eles "A História do Churrasco" e "O Guia do Churrasco Perfeito".
Onde comprar
Você pode comprar "Churrasco - Dando Nome aos Bois" nas principais livrarias do país ou online.