Brazilian Taste Collection: Brigadeiros - André Boccato
380 palavras · 2 minutos tempo de leitura Gastronomia Artes Biografias e Memórias Literatura Estrangeira
Brazilian Taste Collection: Brigadeiros - André Boccato
O livro "Brazilian Taste Collection: Brigadeiros" de André Boccato é uma celebração da cultura brasileira e de um dos doces mais amados do país: o brigadeiro. Com mais de 2000 palavras, o livro é um guia completo para fazer brigadeiros, desde os tradicionais até os mais criativos e inovadores.
O que é um brigadeiro?
O brigadeiro é um doce brasileiro feito com leite condensado, chocolate em pó, manteiga e granulado. É um doce muito popular e é servido em festas, aniversários e outras ocasiões especiais.
A história do brigadeiro
O brigadeiro surgiu na década de 1940, durante a Segunda Guerra Mundial. Na época, o Brasil estava passando por um período de racionamento de alimentos, e as pessoas tinham dificuldade para encontrar ingredientes para fazer doces. Foi então que alguém teve a ideia de fazer um doce com leite condensado, chocolate em pó e manteiga, ingredientes que eram mais fáceis de encontrar. O doce foi batizado de "brigadeiro" em homenagem ao brigadeiro Eduardo Gomes, que era candidato à presidência da República na época.
Como fazer brigadeiros?
Fazer brigadeiros é muito fácil. Você só precisa misturar todos os ingredientes em uma panela e levar ao fogo até engrossar. Depois, é só enrolar os brigadeiros e passar no granulado.
Receitas de brigadeiros
O livro "Brazilian Taste Collection: Brigadeiros" traz mais de 50 receitas de brigadeiros, desde os tradicionais até os mais criativos e inovadores. Algumas das receitas mais populares incluem:
- Brigadeiro tradicional
- Brigadeiro de chocolate branco
- Brigadeiro de chocolate amargo
- Brigadeiro de pistache
- Brigadeiro de morango
- Brigadeiro de limão
- Brigadeiro de Nutella
- Brigadeiro de Oreo
- Brigadeiro de paçoca
- Brigadeiro de churros
Onde encontrar brigadeiros?
Os brigadeiros podem ser encontrados em padarias, confeitarias e supermercados. Também é possível encontrar brigadeiros caseiros em feiras e eventos gastronômicos.
O brigadeiro é um símbolo da cultura brasileira
O brigadeiro é um símbolo da cultura brasileira e é amado por pessoas de todas as idades. É um doce que representa a alegria, a festa e a celebração.
Conclusão
O livro "Brazilian Taste Collection: Brigadeiros" é um guia completo para fazer brigadeiros, desde os tradicionais até os mais criativos e inovadores. Com mais de 2000 palavras, o livro é uma celebração da cultura brasileira e de um dos doces mais amados do país.