Assim ou Assado Como se Alimentar Bem de Maneira Prática e Saudável - Marcia Daskal Hirschbruch
374 palavras · 2 minutos tempo de leitura Gastronomia Autoajuda Medicina Didáticos
Assim ou Assado: Como se Alimentar Bem de Maneira Prática e Saudável
Por Marcia Daskal Hirschbruch
Introdução
Marcia Daskal Hirschbruch, nutricionista e autora do livro "Assim ou Assado", acredita que é possível se alimentar de forma saudável sem abrir mão do sabor e da praticidade. Em seu livro, ela compartilha dicas e receitas para ajudar as pessoas a fazerem escolhas alimentares mais saudáveis, sem precisar passar horas na cozinha.
Capítulo 1: A importância de uma alimentação saudável
Neste capítulo, Marcia explica por que é importante se alimentar de forma saudável. Ela aborda os benefícios de uma dieta equilibrada, incluindo a redução do risco de doenças crônicas, como obesidade, diabetes e doenças cardíacas. Ela também discute a importância de consumir alimentos ricos em nutrientes, como frutas, legumes, grãos integrais e proteínas magras.
Capítulo 2: Como fazer escolhas alimentares saudáveis
Neste capítulo, Marcia fornece dicas práticas para ajudar as pessoas a fazerem escolhas alimentares mais saudáveis. Ela aborda tópicos como a importância de ler os rótulos dos alimentos, escolher alimentos integrais e limitar o consumo de alimentos processados, açúcares e gorduras saturadas. Ela também discute a importância de beber bastante água e praticar atividade física regularmente.
Capítulo 3: Receitas saudáveis e práticas
Neste capítulo, Marcia compartilha receitas saudáveis e práticas para o café da manhã, almoço, jantar e lanches. As receitas são fáceis de seguir e usam ingredientes acessíveis. Algumas das receitas incluem:
- Smoothie de frutas vermelhas
- Salada de quinoa com frango grelhado
- Sopa de lentilha
- Hambúrguer de feijão preto
- Barras de granola caseiras
Capítulo 4: Dicas para uma alimentação saudável em família
Neste capítulo, Marcia fornece dicas para ajudar as famílias a se alimentarem de forma saudável. Ela aborda tópicos como a importância de envolver as crianças na preparação das refeições, escolher alimentos saudáveis para as lancheiras escolares e limitar o consumo de alimentos processados e açúcares. Ela também discute a importância de dar o exemplo para as crianças, comendo alimentos saudáveis e praticando atividade física regularmente.
Conclusão
"Assim ou Assado" é um livro essencial para quem quer se alimentar de forma saudável, sem abrir mão do sabor e da praticidade. Marcia Daskal Hirschbruch compartilha dicas e receitas valiosas para ajudar as pessoas a fazerem escolhas alimentares mais saudáveis, sem precisar passar horas na cozinha.