As Melhores Receitas da Cozinha Portuguesa - Editora Globo

Uma viagem gastronômica por Portugal

A culinária portuguesa é uma das mais ricas e variadas do mundo, com influências de diversas culturas, como a árabe, a africana e a brasileira. Neste livro, você encontrará as melhores receitas da cozinha portuguesa, desde os pratos tradicionais até as criações mais contemporâneas.

Entradas

Para começar a sua refeição, experimente uma das deliciosas entradas portuguesas, como o famoso bacalhau à Brás, o polvo à lagareiro ou as sardinhas assadas.

Pratos principais

Para o prato principal, escolha entre uma variedade de carnes, peixes e frutos do mar, como o cozido à portuguesa, o leitão assado, o frango assado com piri-piri ou a feijoada à portuguesa.

Sobremesas

Para finalizar a sua refeição, não deixe de experimentar uma das deliciosas sobremesas portuguesas, como o pastel de nata, o arroz doce, o pudim de leite ou as queijadas.

Bebidas

Para acompanhar a sua refeição, escolha entre uma variedade de bebidas portuguesas, como o vinho do Porto, o vinho verde, a cerveja ou a sangria.

Dicas para preparar a sua refeição portuguesa

Para preparar a sua refeição portuguesa, siga estas dicas:

Use ingredientes frescos e de qualidade.
Siga as receitas cuidadosamente.
Não tenha medo de experimentar novos sabores.
Divirta-se!

As Melhores Receitas da Cozinha Portuguesa - Editora Globo