A Grande Cozinha - Pães e Cia - Abril Coleções
344 palavras · 2 minutos tempo de leitura Gastronomia Artes Didáticos Literatura Estrangeira
A Grande Cozinha - Pães e Cia: Uma jornada deliciosa pelo mundo dos pães
Introdução
Se você é apaixonado por pães, então este livro é para você! "A Grande Cozinha - Pães e Cia" é uma obra completa que reúne receitas de pães de todos os tipos, desde os mais simples até os mais elaborados. Com mais de 200 receitas, o livro é um verdadeiro guia para quem quer se aventurar na arte de fazer pães.
Capítulo 1: O básico da panificação
O primeiro capítulo do livro ensina os fundamentos da panificação, desde a escolha dos ingredientes até o processo de fermentação. Você aprenderá tudo o que precisa saber para fazer pães perfeitos, desde a escolha da farinha até o tempo de cozimento.
Capítulo 2: Pães simples
O segundo capítulo do livro apresenta receitas de pães simples, mas deliciosos. Você aprenderá a fazer pães brancos, pães integrais, pães de forma e muito mais. Essas receitas são perfeitas para quem está começando a se aventurar na panificação.
Capítulo 3: Pães especiais
O terceiro capítulo do livro apresenta receitas de pães especiais, como pães de queijo, pães de batata, pães de cebola e muito mais. Essas receitas são perfeitas para quem quer experimentar novos sabores e texturas.
Capítulo 4: Pães doces
O quarto capítulo do livro apresenta receitas de pães doces, como pães de mel, pães de chocolate, pães de frutas e muito mais. Essas receitas são perfeitas para quem quer se deliciar com um pão doce feito em casa.
Capítulo 5: Técnicas avançadas de panificação
O quinto capítulo do livro apresenta técnicas avançadas de panificação, como a fermentação natural, a modelagem de pães e a decoração de pães. Essas técnicas são perfeitas para quem quer se tornar um verdadeiro mestre da panificação.
Conclusão
"A Grande Cozinha - Pães e Cia" é um livro completo e abrangente que reúne receitas de pães de todos os tipos. Com mais de 200 receitas, o livro é um verdadeiro guia para quem quer se aventurar na arte de fazer pães. Se você é apaixonado por pães, então este livro é para você!