Indispensável: Receitas Vegetarianas Contemporâneas Para um Dia a Dia Mais Saboroso - Dunja Gulin
Indispensável: Receitas Vegetarianas Contemporâneas Para um Dia a Dia Mais Saboroso
O livro "Indispensável: Receitas Vegetarianas Contemporâneas Para um Dia a Dia Mais Saboroso", de Dunja Gulin, é um guia completo para quem quer se aventurar na culinária vegetariana. Com mais de 100 receitas, o livro oferece opções para todos os gostos e ocasiões, desde pratos simples e rápidos até receitas mais elaboradas para ocasiões especiais.
O que você vai encontrar no livro
O livro está dividido em 10 capítulos, cada um dedicado a um tipo diferente de prato. Você encontrará receitas de:
- Entradas e aperitivos: Bruschetta de tomate e manjericão, homus com pão sírio, bolinhas de queijo vegano, entre outros.
- Sopas e saladas: Sopa de lentilha com legumes, salada de quinoa com vegetais assados, gaspacho de tomate, entre outros.
- Pratos principais: Risoto de cogumelos, curry de legumes, hambúrguer vegetariano, lasanha de berinjela, entre outros.
- Acompanhamentos: Purê de batata vegano, arroz integral com legumes, farofa de banana, entre outros.
- Sobremesas: Bolo de chocolate vegano, torta de maçã, pudim de chia, entre outros.
- Pães e bolos: Pão de queijo vegano, pão integral, bolo de cenoura, entre outros.
- Sucos e bebidas: Suco verde, vitamina de frutas, chá gelado, entre outros.
- Molhos e temperos: Molho pesto, molho de tomate, vinagrete, entre outros.
- Dicas e informações nutricionais: O livro também inclui dicas úteis sobre como cozinhar pratos vegetarianos, informações nutricionais sobre os ingredientes e sugestões de como variar as receitas.
Por que você vai amar este livro
"Indispensável: Receitas Vegetarianas Contemporâneas Para um Dia a Dia Mais Saboroso" é um livro que vai agradar a todos os amantes da culinária vegetariana. Com receitas deliciosas, fáceis de preparar e nutricionalmente equilibradas, o livro é uma fonte de inspiração para quem quer se alimentar de forma saudável e saborosa.
Sobre a autora
Dunja Gulin é uma chef de cozinha vegetariana e autora de livros de culinária. Ela é apaixonada por comida saudável e saborosa, e acredita que a culinária vegetariana é uma forma de promover uma alimentação saudável e sustentável. Dunja é autora de vários livros de culinária vegetariana, incluindo "Indispensável: Receitas Vegetarianas Contemporâneas Para um Dia a Dia Mais Saboroso".