GASTRONOMIA E HISTORIA DPS HOTEIS-ESCOLA SENAC SAO PAULO - SANTOS/GOMES/BARRETO

Gastronomia e História dos Hotéis-Escola Senac São Paulo

O livro "Gastronomia e História dos Hotéis-Escola Senac São Paulo", de autoria de Santos, Gomes e Barreto, é uma obra que reúne a história e a evolução da gastronomia nos Hotéis-Escola Senac São Paulo. Com uma linguagem clara e divertida, o livro é um convite a uma viagem no tempo, desde a criação dos primeiros cursos de gastronomia até os dias atuais.

A história dos Hotéis-Escola Senac São Paulo

A história dos Hotéis-Escola Senac São Paulo remonta ao ano de 1946, quando foi inaugurado o primeiro hotel-escola da instituição, localizado na Avenida Paulista. O objetivo era oferecer aos alunos uma formação profissionalizante de qualidade, preparando-os para o mercado de trabalho.

Ao longo dos anos, os Hotéis-Escola Senac São Paulo se expandiram e hoje contam com quatro unidades:

Hotel-Escola Senac São Paulo: localizado na Avenida Paulista, é o hotel-escola mais antigo da instituição. Oferece cursos de graduação em Gastronomia, Hotelaria e Turismo.
Hotel-Escola Senac Barueri: localizado em Barueri, é o maior hotel-escola do Senac São Paulo. Oferece cursos de graduação em Gastronomia, Hotelaria e Turismo, além de cursos técnicos e de extensão.
Hotel-Escola Senac Águas de São Pedro: localizado em Águas de São Pedro, é um hotel-escola voltado para o turismo e a gastronomia. Oferece cursos de graduação em Gastronomia e Hotelaria, além de cursos técnicos e de extensão.
Hotel-Escola Senac Campos do Jordão: localizado em Campos do Jordão, é um hotel-escola voltado para o turismo e a gastronomia. Oferece cursos de graduação em Gastronomia e Hotelaria, além de cursos técnicos e de extensão.

A gastronomia nos Hotéis-Escola Senac São Paulo

A gastronomia é um dos principais pilares dos Hotéis-Escola Senac São Paulo. Os cursos oferecidos pela instituição são reconhecidos pela qualidade e pela excelência, e os alunos têm a oportunidade de aprender com os melhores profissionais do setor.

Os Hotéis-Escola Senac São Paulo oferecem uma ampla variedade de cursos de gastronomia, desde cursos básicos até cursos de especialização. Os alunos podem aprender sobre as diferentes técnicas culinárias, a história da gastronomia, a gestão de restaurantes e muito mais.

Além dos cursos, os Hotéis-Escola Senac São Paulo também promovem eventos gastronômicos, como festivais, workshops e degustações. Esses eventos são uma oportunidade para os alunos colocarem em prática o que aprenderam e também para conhecerem novos sabores e tendências.

O livro "Gastronomia e História dos Hotéis-Escola Senac São Paulo"

O livro "Gastronomia e História dos Hotéis-Escola Senac São Paulo" é uma obra que reúne a história e a evolução da gastronomia nos Hotéis-Escola Senac São Paulo. Com uma linguagem clara e divertida, o livro é um convite a uma viagem no tempo, desde a criação dos primeiros cursos de gastronomia até os dias atuais.

O livro é dividido em três partes:

A história dos Hotéis-Escola Senac São Paulo: esta parte conta a história da instituição, desde a sua criação até os dias atuais.
A gastronomia nos Hotéis-Escola Senac São Paulo: esta parte apresenta os cursos de gastronomia oferecidos pela instituição, bem como os eventos gastronômicos que são promovidos.
O futuro da gastronomia nos Hotéis-Escola Senac São Paulo: esta parte discute o futuro da gastronomia nos Hotéis-Escola Senac São Paulo e as tendências que estão surgindo no setor.

O livro "Gastronomia e História dos Hotéis-Escola Senac São Paulo" é uma obra essencial para quem se interessa pela história da gastronomia e pela formação profissional na área. O livro é uma fonte de informação valiosa para estudantes, profissionais e pesquisadores do setor.

Conclusão