VOCABULARIO BASICO DO VINHO - MARGEON, GERARD
388 palavras · 2 minutos tempo de leitura Gastronomia Linguística Artes Didáticos
Vocabulário Básico do Vinho
O livro "Vocabulário Básico do Vinho", de Gérard Margeon, é um guia essencial para quem quer aprender mais sobre o mundo dos vinhos. Com uma linguagem clara e divertida, o autor apresenta os principais termos e conceitos relacionados à produção, degustação e apreciação de vinhos.
Capítulo 1: O Vinho e sua História
O primeiro capítulo do livro apresenta uma breve história do vinho, desde suas origens até os dias atuais. O autor conta como o vinho se tornou uma bebida popular em todo o mundo e como sua produção e consumo evoluíram ao longo dos séculos.
Capítulo 2: As Uvas e a Viticultura
O segundo capítulo do livro aborda as diferentes variedades de uvas utilizadas na produção de vinho e as técnicas de viticultura empregadas para cultivá-las. O autor explica como o clima, o solo e as condições ambientais influenciam na qualidade das uvas e, consequentemente, no sabor do vinho.
Capítulo 3: A Produção do Vinho
O terceiro capítulo do livro descreve o processo de produção do vinho, desde a colheita das uvas até o engarrafamento. O autor explica as diferentes etapas envolvidas na vinificação, como a fermentação, a maceração e o envelhecimento.
Capítulo 4: A Degustação do Vinho
O quarto capítulo do livro ensina como degustar vinhos de forma correta. O autor explica como avaliar a aparência, o aroma e o sabor do vinho, e como identificar suas principais características.
Capítulo 5: Os Diferentes Tipos de Vinho
O quinto capítulo do livro apresenta os diferentes tipos de vinho disponíveis no mercado, como vinhos tintos, brancos, rosés, espumantes e fortificados. O autor explica as principais características de cada tipo de vinho e como harmonizá-los com diferentes pratos.
Capítulo 6: O Vocabulário do Vinho
O sexto capítulo do livro é um glossário de termos relacionados ao vinho. O autor define cada termo de forma clara e concisa, facilitando a compreensão dos leitores.
Conclusão
O livro "Vocabulário Básico do Vinho", de Gérard Margeon, é uma excelente fonte de informação para quem quer aprender mais sobre o mundo dos vinhos. Com uma linguagem clara e divertida, o autor apresenta os principais termos e conceitos relacionados à produção, degustação e apreciação de vinhos. O livro é ideal para iniciantes e também para aqueles que já têm algum conhecimento sobre o assunto, mas querem aprofundar seus conhecimentos.