Sentidos à Mesa - Saberes Além dos Sabores - Sandra Ramalho e Oliveira

Sentidos à Mesa: Saberes Além dos Sabores

Autora: Sandra Ramalho e Oliveira

Editora: Senac

Ano: 2019

Número de páginas: 240

Sinopse:

Em "Sentidos à Mesa: Saberes Além dos Sabores", a autora Sandra Ramalho e Oliveira nos convida a uma jornada gastronômica única, explorando os sentidos e as emoções que envolvem a alimentação. Com uma escrita envolvente e bem-humorada, Sandra nos apresenta um olhar diferente sobre a comida, revelando os segredos e as histórias por trás dos pratos que comemos.

Sabores e Emoções

A comida é muito mais do que apenas uma fonte de nutrientes. Ela é uma forma de expressão cultural, uma maneira de conectar pessoas e uma fonte de prazer. Em "Sentidos à Mesa", Sandra Ramalho e Oliveira explora a relação entre comida e emoções, mostrando como os sabores e aromas podem afetar nosso humor e bem-estar.

A Ciência da Comida

Você já se perguntou por que algumas comidas são tão irresistíveis? Ou por que certos alimentos nos fazem sentir bem? Sandra Ramalho e Oliveira nos apresenta a ciência por trás da comida, explicando como os diferentes ingredientes e sabores afetam nosso corpo e mente.

A Arte de Comer

Comer é um ato que pode ser transformado em uma verdadeira arte. Em "Sentidos à Mesa", Sandra Ramalho e Oliveira nos ensina a apreciar a comida de forma mais consciente e prazerosa. Ela nos mostra como prestar atenção aos sabores, texturas e aromas dos alimentos, e como criar experiências gastronômicas inesquecíveis.

Receitas e Dicas

Além de todas as informações sobre comida e emoções, "Sentidos à Mesa" também traz uma seleção de receitas deliciosas e fáceis de preparar. Sandra Ramalho e Oliveira compartilha suas dicas e segredos culinários, para que você possa criar pratos incríveis em casa.

Conclusão

"Sentidos à Mesa: Saberes Além dos Sabores" é um livro delicioso, informativo e divertido. Sandra Ramalho e Oliveira nos convida a uma jornada gastronômica única, explorando os sentidos e as emoções que envolvem a alimentação. Com uma escrita envolvente e bem-humorada, ela nos apresenta um olhar diferente sobre a comida, revelando os segredos e as histórias por trás dos pratos que comemos.

Se você é apaixonado por comida, ou simplesmente quer aprender mais sobre a relação entre alimentação e emoções, "Sentidos à Mesa" é um livro imperdível.