
Segurança na manipulação dos alimentos - Missão (super) possível - Editora Senac São Paulo
Segurança na manipulação dos alimentos - Missão (super) possível
O livro "Segurança na manipulação dos alimentos - Missão (super) possível", publicado pela Editora Senac São Paulo, é um guia prático e divertido sobre como garantir a segurança alimentar em casa e no trabalho. Escrito por especialistas em segurança alimentar, o livro aborda temas como higiene pessoal, limpeza e desinfecção de ambientes, controle de temperatura, armazenamento e preparo de alimentos, entre outros.
Por que ler este livro?
Se você se preocupa com a segurança alimentar, este livro é para você! Com uma linguagem clara e descontraída, o livro aborda temas complexos de forma simples e divertida, tornando a leitura agradável e fácil de entender. Além disso, o livro é repleto de dicas e sugestões práticas que podem ser aplicadas no dia a dia, ajudando a garantir a segurança alimentar em casa e no trabalho.
O que você vai aprender com este livro?
Ao ler este livro, você aprenderá:
- Como garantir a higiene pessoal ao manipular alimentos;
- Como limpar e desinfetar corretamente os ambientes onde os alimentos são manipulados;
- Como controlar a temperatura dos alimentos para evitar a proliferação de bactérias;
- Como armazenar e preparar os alimentos de forma segura;
- Como evitar a contaminação cruzada entre alimentos crus e cozidos;
- Como lidar com alimentos perecíveis;
- Como higienizar corretamente frutas, verduras e legumes;
- Como descongelar alimentos congelados de forma segura;
- Como preparar alimentos para crianças e idosos;
- Como evitar acidentes na cozinha.
Quem deve ler este livro?
Este livro é indicado para todos aqueles que se preocupam com a segurança alimentar, incluindo donas de casa, cozinheiros, profissionais da área de alimentação, estudantes e qualquer pessoa interessada em aprender mais sobre o assunto.
Como adquirir o livro?
O livro "Segurança na manipulação dos alimentos - Missão (super) possível" pode ser adquirido nas principais livrarias do país ou diretamente no site da Editora Senac São Paulo.
Conclusão
O livro "Segurança na manipulação dos alimentos - Missão (super) possível" é um guia prático e divertido sobre como garantir a segurança alimentar em casa e no trabalho. Com uma linguagem clara e descontraída, o livro aborda temas complexos de forma simples e divertida, tornando a leitura agradável e fácil de entender. Além disso, o livro é repleto de dicas e sugestões práticas que podem ser aplicadas no dia a dia, ajudando a garantir a segurança alimentar em casa e no trabalho.