Capa do Livro Recife Guia Prático, Histórico e Sentimental da Cozinha de Tradição - Bruno Albertim

Recife Guia Prático, Histórico e Sentimental da Cozinha de Tradição - Bruno Albertim

Recife: Guia Prático, Histórico e Sentimental da Cozinha de Tradição

Por Bruno Albertim

Introdução

Recife é uma cidade rica em história, cultura e gastronomia. Este livro é um guia prático, histórico e sentimental da cozinha de tradição da cidade. Ele reúne receitas tradicionais, histórias e curiosidades sobre a culinária recifense.

Capítulos

O livro é dividido em capítulos, cada um dedicado a um tema específico da culinária recifense. Os capítulos são:

  • Introdução
  • A história da cozinha recifense
  • Os ingredientes da cozinha recifense
  • As receitas tradicionais da cozinha recifense
  • Os restaurantes tradicionais da cozinha recifense
  • O futuro da cozinha recifense

Receitas

O livro reúne mais de 100 receitas tradicionais da cozinha recifense. As receitas são apresentadas de forma clara e objetiva, com ingredientes fáceis de encontrar e instruções passo a passo.

Histórias e curiosidades

O livro também conta histórias e curiosidades sobre a culinária recifense. Você vai aprender sobre a origem dos pratos típicos, as tradições culinárias da cidade e as personalidades que marcaram a gastronomia recifense.

Fotos

O livro é ilustrado com fotos de pratos típicos, ingredientes e restaurantes tradicionais da cozinha recifense. As fotos são de alta qualidade e ajudam a dar vida às receitas e histórias apresentadas no livro.

Conclusão

Recife: Guia Prático, Histórico e Sentimental da Cozinha de Tradição é um livro essencial para quem quer conhecer a culinária recifense. O livro é uma fonte de informação valiosa para cozinheiros, historiadores e amantes da gastronomia.

Sobre o autor

Bruno Albertim é jornalista, escritor e cozinheiro. Ele é autor de vários livros sobre culinária, incluindo "A Cozinha Pernambucana", "O Guia do Churrasco" e "A Cozinha Brasileira". Albertim também é apresentador do programa de TV "Cozinha Prática", exibido pelo canal GNT.


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