Receitinhas Para Você: Culinária Baiana - Sesi
335 palavras · 2 minutos tempo de leitura Gastronomia Artes Geografia e História Literatura Brasileira
Receitinhas Para Você: Culinária Baiana - Sesi
O livro "Receitinhas Para Você: Culinária Baiana - Sesi" é um verdadeiro tesouro para os amantes da culinária baiana. Com mais de 200 receitas, o livro reúne os pratos mais tradicionais e saborosos da Bahia, desde as moquecas e ensopados até os doces e sobremesas.
Um pouco da história da culinária baiana
A culinária baiana é uma das mais ricas e variadas do Brasil. Ela é resultado da mistura de influências indígenas, africanas e europeias, que se fundiram ao longo dos séculos para criar uma cozinha única e saborosa.
Os ingredientes mais utilizados na culinária baiana são o azeite de dendê, o leite de coco, a pimenta e o gengibre. Esses ingredientes dão aos pratos baianos um sabor e aroma inconfundíveis.
As receitas do livro
O livro "Receitinhas Para Você: Culinária Baiana - Sesi" reúne mais de 200 receitas da culinária baiana. As receitas são divididas em capítulos, de acordo com o tipo de prato.
Os capítulos do livro são:
- Entradas
- Sopas e caldos
- Moquecas e ensopados
- Arroz e feijão
- Carnes
- Aves
- Peixes e frutos do mar
- Legumes
- Doces e sobremesas
As receitas mais tradicionais
Entre as receitas mais tradicionais da culinária baiana estão:
- Moqueca de peixe
- Vatapá
- Caruru
- Acarajé
- Abará
- Cocada
- Quindim
Como fazer as receitas
As receitas do livro "Receitinhas Para Você: Culinária Baiana - Sesi" são fáceis de fazer e não exigem ingredientes difíceis de encontrar.
Para fazer as receitas, você precisará de:
- Azeite de dendê
- Leite de coco
- Pimenta
- Gengibre
- Cebola
- Alho
- Tomate
- Coentro
- Cebolinha
- Sal
Onde comprar o livro
O livro "Receitinhas Para Você: Culinária Baiana - Sesi" pode ser comprado em livrarias e lojas online.
Conclusão
O livro "Receitinhas Para Você: Culinária Baiana - Sesi" é um verdadeiro tesouro para os amantes da culinária baiana. Com mais de 200 receitas, o livro reúne os pratos mais tradicionais e saborosos da Bahia, desde as moquecas e ensopados até os doces e sobremesas.
Se você gosta de cozinhar e quer aprender a fazer pratos baianos, este livro é para você!