Paixão por Chocolate - Ana Maria Braga
345 palavras · 2 minutos tempo de leitura Gastronomia Biografias e Memórias Literatura Brasileira Autoajuda
Paixão por Chocolate: Uma jornada deliciosa pelo mundo do chocolate
Introdução
Ana Maria Braga, a apresentadora de TV mais querida do Brasil, compartilha sua paixão por chocolate neste livro delicioso e informativo. Com mais de 200 receitas, dicas e histórias, Paixão por Chocolate é um deleite para todos os amantes de chocolate.
Capítulo 1: A História do Chocolate
Ana Maria começa o livro contando a história do chocolate, desde suas origens na América Central até sua chegada à Europa e ao resto do mundo. Ela também discute os diferentes tipos de chocolate e como eles são feitos.
Capítulo 2: Os Benefícios do Chocolate
O chocolate é mais do que apenas uma delícia. Ele também é rico em nutrientes e antioxidantes, que podem trazer uma série de benefícios à saúde, como reduzir o risco de doenças cardíacas, derrame e diabetes.
Capítulo 3: Como Escolher o Melhor Chocolate
Nem todo chocolate é criado igual. Ana Maria ensina como escolher o melhor chocolate, seja para comer sozinho ou para usar em receitas. Ela também discute as diferentes marcas de chocolate e como elas se comparam.
Capítulo 4: Receitas de Chocolate
A parte mais deliciosa do livro é a seção de receitas. Ana Maria compartilha mais de 200 receitas de chocolate, desde sobremesas clássicas até criações mais modernas. Há algo para todos os gostos!
Capítulo 5: Dicas e Truques
Ana Maria também compartilha suas dicas e truques para fazer chocolate em casa. Ela ensina como derreter chocolate, temperar chocolate e fazer ganache. Ela também dá dicas de como armazenar chocolate e como usá-lo em diferentes receitas.
Conclusão
Paixão por Chocolate é um livro delicioso e informativo que todo amante de chocolate deve ter. Com mais de 200 receitas, dicas e histórias, este livro é um deleite para todos os sentidos.
Sobre a autora
Ana Maria Braga é uma das apresentadoras de TV mais queridas do Brasil. Ela é conhecida por seu programa matinal, "Mais Você", que está no ar há mais de 20 anos. Ana Maria também é autora de vários livros de culinária, incluindo "Paixão por Chocolate".