O Cozinheiro e o Mar - Edinho Engel
O Cozinheiro e o Mar - Edinho Engel
Um livro de receitas com histórias e dicas de um dos chefs mais renomados do Brasil
Edinho Engel é um dos chefs mais renomados do Brasil. Com mais de 30 anos de experiência, ele já comandou restaurantes premiados e participou de diversos programas de TV. Em seu livro "O Cozinheiro e o Mar", Edinho compartilha suas receitas favoritas, inspiradas na culinária caiçara e nos frutos do mar.
O livro é dividido em quatro capítulos, cada um dedicado a um tipo diferente de prato:
- Entradas: neste capítulo, Edinho ensina a preparar pratos leves e saborosos, como ceviche, bruschetta e carpaccio.
- Pratos principais: aqui, você encontrará receitas de pratos mais elaborados, como moqueca de peixe, risoto de frutos do mar e paella.
- Sobremesas: neste capítulo, Edinho compartilha suas receitas de sobremesas deliciosas, como pudim de leite, torta de limão e mousse de chocolate.
- Dicas e técnicas: neste capítulo, Edinho dá dicas valiosas sobre como escolher os melhores ingredientes, como preparar os alimentos e como montar um prato bonito e saboroso.
Além das receitas, o livro também conta com histórias e dicas de Edinho Engel. Ele fala sobre sua infância na cidade de Santos, sua paixão pela culinária e suas experiências como chef.
"O Cozinheiro e o Mar" é um livro delicioso, que vai agradar a todos os amantes da boa comida. Com suas receitas fáceis de seguir e suas histórias inspiradoras, o livro é um verdadeiro presente para quem gosta de cozinhar.
Por que você vai gostar deste livro
- As receitas são deliciosas e fáceis de seguir. Edinho Engel é um chef experiente que sabe como criar pratos saborosos e fáceis de preparar.
- O livro é cheio de histórias e dicas interessantes. Edinho Engel compartilha suas experiências como chef e conta histórias sobre sua infância e sua paixão pela culinária.
- O livro é lindo. As fotos dos pratos são de dar água na boca e o design do livro é muito bonito.
Onde comprar o livro
O livro "O Cozinheiro e o Mar" está disponível nas principais livrarias do Brasil. Você também pode comprar o livro online, em sites como Amazon, Submarino e Americanas.
Sobre o autor
Edinho Engel é um chef brasileiro com mais de 30 anos de experiência. Ele já comandou restaurantes premiados e participou de diversos programas de TV. Edinho Engel é conhecido por sua culinária criativa e saborosa, inspirada na culinária caiçara e nos frutos do mar.