Machado de Assis - Relíquias Culinárias - Rosa Belluzzo
Machado de Assis - Relíquias Culinárias - Rosa Belluzzo
Um banquete de sabores e histórias
Machado de Assis, um dos maiores escritores da literatura brasileira, também era um apaixonado por comida. Em "Relíquias Culinárias", Rosa Belluzzo reúne receitas e histórias que revelam o lado gastronômico do autor.
O livro é dividido em três partes. A primeira, "O Banquete", apresenta receitas de pratos que Machado de Assis menciona em suas obras. A segunda, "A Cozinha", traz receitas de pratos que o autor teria apreciado. E a terceira, "A Mesa", reúne receitas de pratos que eram servidos na época em que Machado de Assis viveu.
O Banquete
A primeira parte do livro é um verdadeiro banquete de sabores e histórias. Rosa Belluzzo selecionou receitas de pratos que Machado de Assis menciona em suas obras, como o arroz de pato, o pudim de leite e o bolo de chocolate. Cada receita é acompanhada de um comentário da autora, que explica o contexto em que o prato é mencionado na obra de Machado de Assis.
A Cozinha
A segunda parte do livro é um convite para entrar na cozinha de Machado de Assis. Rosa Belluzzo apresenta receitas de pratos que o autor teria apreciado, como o bacalhau à Gomes de Sá, a feijoada e o churrasco. Cada receita é acompanhada de uma dica da autora, que sugere como preparar o prato de acordo com o gosto de Machado de Assis.
A Mesa
A terceira parte do livro é uma viagem no tempo. Rosa Belluzzo reúne receitas de pratos que eram servidos na época em que Machado de Assis viveu. A autora selecionou receitas de pratos típicos da culinária brasileira, como a galinhada, o tutu de feijão e o pão de queijo. Cada receita é acompanhada de uma curiosidade histórica, que conta como o prato era preparado e servido na época de Machado de Assis.
Um livro para todos os gostos
"Relíquias Culinárias" é um livro para todos os gostos. Os fãs de Machado de Assis vão adorar descobrir o lado gastronômico do autor. Os amantes da culinária vão se deliciar com as receitas deliciosas e as histórias interessantes. E todos os leitores vão se divertir com a escrita leve e bem-humorada de Rosa Belluzzo.
Sobre a autora
Rosa Belluzzo é jornalista, escritora e pesquisadora gastronômica. É autora de vários livros sobre culinária, entre eles "O Banquete de Machado de Assis", "A Cozinha de Dona Benta" e "O Sabor do Brasil".
Você também é fã de Machado de Assis? Veja o resumo de outros livros:
- O Olhar Pedagógico Em Machado de Assis - Arnaldo Niskier
- Esaú e Jacó (Machado de Assis)
- A Vida dos Grandes Brasileiros - Machado de Assis - Pedro Pereira da Silva Costa
- Machado de Assis: a Pirâmide e o Trapézio - Raymundo Faoro
- Crônicas da Antiga Corte - Literatura e Memória Em Machado de Assis - Marli Fantini