Low Carb - Vogel, Leanne
599 palavras · 3 minutos tempo de leitura Gastronomia Autoajuda
Low Carb: A Dieta Low Carb para Iniciantes
Por Leanne Vogel
Se você está procurando uma maneira de perder peso e melhorar sua saúde, a dieta low carb pode ser a escolha certa para você. Este livro fornece um guia completo para iniciantes sobre como seguir uma dieta low carb, incluindo receitas, dicas e estratégias para superar os desafios.
O que é a dieta low carb?
A dieta low carb é uma dieta que restringe a ingestão de carboidratos. Os carboidratos são um dos três macronutrientes essenciais, juntamente com proteínas e gorduras. Eles são a principal fonte de energia do corpo, mas também podem ser armazenados como gordura.
A dieta low carb funciona reduzindo a quantidade de insulina no sangue. A insulina é um hormônio que ajuda o corpo a armazenar glicose (açúcar) como gordura. Quando você reduz a ingestão de carboidratos, os níveis de insulina diminuem, o que pode levar à perda de peso.
Benefícios da dieta low carb
A dieta low carb pode oferecer uma série de benefícios para a saúde, incluindo:
- Perda de peso
- Melhora do controle do açúcar no sangue
- Redução do risco de doenças cardíacas
- Redução do risco de derrame
- Redução do risco de diabetes tipo 2
- Melhora da pressão arterial
- Melhora do colesterol
- Redução da inflamação
- Aumento da energia
- Melhora do humor
- Melhora da função cognitiva
Como seguir a dieta low carb
Existem muitas maneiras diferentes de seguir a dieta low carb. Algumas pessoas preferem seguir uma dieta low carb estricta, enquanto outras preferem uma abordagem mais flexível.
Se você é novo na dieta low carb, pode ser útil começar com uma dieta low carb moderada. Isso significa reduzir a ingestão de carboidratos para cerca de 100-150 gramas por dia. Você também pode tentar reduzir a ingestão de carboidratos refinados, como pão branco, arroz branco e açúcar.
À medida que você se acostuma com a dieta low carb, pode gradualmente reduzir a ingestão de carboidratos para cerca de 50-100 gramas por dia. Você também pode tentar eliminar completamente os carboidratos refinados.
Alimentos permitidos na dieta low carb
Existem muitos alimentos deliciosos e saudáveis que você pode comer na dieta low carb. Alguns exemplos incluem:
- Carne
- Peixe
- Aves
- Ovos
- Queijo
- Iogurte
- Nozes
- Sementes
- Azeite de oliva
- Óleo de coco
- Abacate
- Vegetais não amiláceos, como brócolis, couve-flor, espinafre e alface
Alimentos não permitidos na dieta low carb
Existem alguns alimentos que você deve evitar na dieta low carb. Alguns exemplos incluem:
- Pão
- Arroz
- Macarrão
- Batatas
- Milho
- Feijão
- Lentilhas
- Frutas
- Sucos de frutas
- Refrigerantes
- Doces
Receitas low carb
Existem muitas receitas low carb deliciosas e fáceis de fazer. Algumas das minhas receitas favoritas incluem:
- Frango assado com legumes
- Salmão grelhado com aspargos
- Bife com brócolis
- Ovos mexidos com bacon
- Iogurte com frutas vermelhas e granola low carb
- Smoothie de proteína com frutas vermelhas e vegetais verdes
Dicas para seguir a dieta low carb
Se você está pensando em seguir a dieta low carb, aqui estão algumas dicas para ajudá-lo a ter sucesso:
- Defina metas realistas. Não tente perder muito peso muito rápido.
- Faça pequenas mudanças em sua dieta. Não tente mudar tudo de uma vez.
- Encontre um parceiro de dieta. Ter alguém para apoiá-lo pode fazer toda a diferença.
- Seja paciente. A dieta low carb pode levar algum tempo para mostrar resultados.
- Não desista. Se você tiver um dia ruim, não desista. Basta começar de novo no dia seguinte.
Conclusão
A dieta low carb pode ser uma ótima maneira de perder peso e melhorar sua saúde. Se você está pensando em seguir a dieta low carb, converse com seu médico primeiro.