Larousse dos Pães: 80 Receitas Salgadas e Doces Com Passo a Passo Ilustrado - Éric Kayser
Larousse dos Pães: 80 Receitas Salgadas e Doces Com Passo a Passo Ilustrado - Éric Kayser
O livro "Larousse dos Pães: 80 Receitas Salgadas e Doces Com Passo a Passo Ilustrado" é um guia completo para quem quer aprender a fazer pães deliciosos em casa. Escrito pelo renomado padeiro francês Éric Kayser, o livro apresenta 80 receitas de pães salgados e doces, desde os mais simples até os mais elaborados.
O que você vai encontrar no livro
O livro está dividido em duas partes: a primeira parte apresenta os fundamentos da panificação, com informações sobre os ingredientes, os equipamentos e as técnicas básicas. A segunda parte traz as receitas, divididas em capítulos de acordo com o tipo de pão.
Os capítulos do livro
- Pães básicos: neste capítulo, você aprenderá a fazer pães simples, como o pão branco, o pão integral e o pão de centeio.
- Pães especiais: neste capítulo, você encontrará receitas de pães mais elaborados, como o pão de queijo, o pão de brioche e o pão de chocolate.
- Pães doces: neste capítulo, você aprenderá a fazer pães doces, como o pão de mel, o pão de banana e o pão de canela.
- Pães salgados: neste capítulo, você encontrará receitas de pães salgados, como o pão de queijo, o pão de calabresa e o pão de presunto e queijo.
- Pães sem glúten: neste capítulo, você aprenderá a fazer pães sem glúten, como o pão de arroz, o pão de milho e o pão de batata.
O que torna este livro especial
O livro "Larousse dos Pães" é um livro completo e bem ilustrado, que ensina passo a passo como fazer pães deliciosos em casa. As receitas são claras e fáceis de seguir, e o livro inclui dicas e sugestões para que você possa personalizar seus pães.
Por que você deve ler este livro
Se você gosta de pão e quer aprender a fazer seus próprios pães em casa, o livro "Larousse dos Pães" é a escolha perfeita para você. Com 80 receitas deliciosas e ilustrações passo a passo, este livro é um guia completo para a panificação caseira.
Onde comprar o livro
O livro "Larousse dos Pães" está disponível em livrarias e lojas online. Você também pode comprar o livro diretamente do site da Editora Larousse.