O Livro do Chocolate - Trish Deseine
O Livro do Chocolate - Uma deliciosa jornada pelo mundo do cacau
Se você é um amante de chocolate, precisa conhecer o livro "O Livro do Chocolate" da autora Trish Deseine. Com mais de 1300 palavras, este livro é uma verdadeira imersão no universo do cacau, desde sua história até as mais deliciosas receitas que podem ser feitas com ele.
A história do chocolate
O livro começa contando a história do chocolate, desde sua origem na América Central até sua chegada na Europa e popularização pelo mundo. É fascinante aprender como o chocolate era utilizado pelos povos antigos e como foi evoluindo ao longo dos séculos.
Os diferentes tipos de chocolate
Em seguida, o livro explora os diferentes tipos de chocolate que existem, desde o chocolate branco até o amargo. A autora explica as diferenças entre cada um deles e como escolher o chocolate certo para cada receita.
Receitas deliciosas
Mas o grande destaque deste livro são as receitas deliciosas que Trish Deseine compartilha. São mais de 100 receitas que vão desde sobremesas clássicas até receitas mais inovadoras, como um chili com chocolate.
Algumas das receitas que mais chamam a atenção são:
- Bolo de chocolate cremoso
- Mousse de chocolate com creme de leite
- Brownies de chocolate com nozes
- Trufas de chocolate com licor de laranja
- Fondue de chocolate com frutas
Cada receita é acompanhada por uma foto linda e instruções claras que tornam fácil seguir o passo a passo.
Curiosidades sobre o chocolate
Além das receitas deliciosas, o livro também é repleto de curiosidades sobre o chocolate. Você sabia que o chocolate branco não é tecnicamente chocolate porque não contém massa de cacau? Ou que o chocolate foi utilizado como moeda em algumas culturas antigas?
Essas curiosidades tornam a leitura ainda mais interessante e fazem com que você aprecie ainda mais o chocolate.
Conclusão
"O Livro do Chocolate" é um livro obrigatório para todos os amantes de chocolate. Com uma linguagem doce e envolvente, Trish Deseine nos leva em uma jornada pelo mundo do cacau e nos ensina a fazer receitas deliciosas. Se você quer se apaixonar ainda mais pelo chocolate, este livro é para você.